Um Gin para começar o fim-de-semana.

O Gin agora está na moda, e de repente todos passaram a gostar de Gin.
A verdade é que tinha uma garrafa de Bombay Sapphire em casa há uns bons 3 anos e nunca a tinha aberto.

Num jantar que houve lá por casa, um dos convivas ensinou-nos a fazer um Gin, e não é que adorei? Tinha uma pérola daquelas fechada em casa há 3 anos!!

E é uma bebida tão fácil de preparar e super refrescante.
Já experimentei várias versões, mas a que trago hoje é a minha preferida. E há lá alguma coisa melhor que um Gin para começar bem o fim-de-semana?

Gin de sexta-feira

Ingredientes:

- 2 folhas de manjericão

- 1 estrela de anis

- Sementes de uma baga de cardamomo

- 1 pedaço de gengibre com 1 cm

- 1 pedaço de aipo com 5 cm

- Água Tónica Schweppes

- Gelo

- Gin - já provei vários e gosto muito do Bombay Sapphire pois é aromatizado com diversas ervas aromáticas

Preparação:

Colocar o gelo no copo para gelar. Retirar o excesso de água e adicionar o manjericão, a estrela de anis, o cardamomo, o gengibre e o aipo.

Colocar uma tampa de Gin e encher o restante copo com a água tónica.

Rodar o copo para misturar.

Sentar-se confortavelmente e desfrutar o Gin :)